Az időskori folyadékpótlás
Az idősödés folyamata közben testi funkcióink fokozatosan romlanak, így étkezési szokásainkon is változtatni kell, és bizonyos dolgokra még jobban oda kell figyelnünk. Ilyen a bőséges folyadékfogyasztás.Szervezetünk a nap során folyamatosan vizet és ásványi sókat veszít, amelyeket a kellő mennyiségű víz, illetve vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag ételek fogyasztásával tudunk pótolni.
Vízháztartásunk alakulását – a táplálkozás mellett – egyéb tényezők is befolyásolják. A fizikai aktivitás, a külső hőmérséklet, a láz, a hasmenés vagy a hányás. Ha a vízháztartás egyensúlya hosszabb időre megbomlik, az könnyen a szervezet kiszáradásához vezethet. A szomjúságérzet a folyadékegyensúly fenntartásának egyik legfontosabb ingere, amely idős korban sajnos csökken, így komoly gondot jelenthet, és emiatt nagyobb a valószínűsége a kiszáradás kialakulásának.
Idős korban tehát akkor is inni kell, ha nem vagyunk szomjasak.A megfelelő hidratáltság fontos szervezetünk, szerveink egészséges működéséhez.
A nem megfelelő folyadékbevitel esetén enyhébb esetben csak általános panaszok jelentkeznek. Ha azonban nagyfokú a dehidratáltság, akkor akár súlyos egészségi problémák is kialakulhatnak. Enyhébb esetben fejfájás, koncentráló képesség csökkenése, fáradtság, szédülés jelentkezhet.Amennyiben már nagyfokú a folyadékhiány, kialakulhat légzési nehézség, csökkenő szellemi kapacitás, mentális problémák, székrekedés, fogproblémák, szájüregi betegségek, ill. vesekő is.
Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hivatal (EFSA) ajánlása átlagosan (italokból és ételekből származó folyadékmennyiség összesen):
- felnőtt férfiak számára: 2,5 l
- felnőtt nők számára: 2 l
Miért csökken a folyadékbevitel idős korban?Mert az idős ember szomjúságérzete lecsökken, a memóriája romlik, a mozgása nehezítetté válik. Egyes gyógyszerek szedése gátolhatja a szomjúságérzet kialakulását, a vese folyadékmegtartó (koncentráló) képessége csökken – a vizelettel több víz ürül ki. Ezeken kívül még igen fontos, hogy csökken az étvágy, ha szegényesebb, kevésbé változatos étrendet tartunk.
Hogyan tudunk segíteni?Kínáljuk az időseket gyakran, mert maguktól elfeledkezhetnek az ivásról. Legyen számukra elérhető fizikai közelségben a folyadék nappal és éjjel is. Igyekezzünk változatos étrendet kialakítani, és ezzel is fedezhetjük számukra a folyadékpótlást (kínáljunk nekik több levest, zöldséget és gyümölcsöt). Ha különböző ízű és színű ételekkel kínáljuk őket, növelhetjük a folyadékbevitelt.
Segítsük a környezetünkben élő idős embereket abban, hogy elegendő folyadékot fogyasszanak, mert a megfelelő folyadékbevitellel egészségesebbek maradhatnak.